第十章 吃相
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( z! H+ D5 M' K李老九转过身去切饼,张云山撩开帘子,熟门熟路的从里屋抓出一把蒜头,分给熊姜和马庚天:“好蒜还藏在老地方。”1 g0 F; _2 I, n o* R# z) Q9 ^) ~0 V
三个人熟练地把蒜头用两个手指一捏,一搓,白白胖胖的大蒜就剥了出来。张云山把剥好的一把蒜直接扔往桌子上一扔;熊姜则是掏出手巾,把蒜头放在手巾上;马庚天把手里的一把蒜排在桌子边沿。8 U& _& y' r5 {$ E: _- M
“我说马庚天,你还是老样子,小心李老九找你陪桌子”1 W2 C9 f! C0 d3 ^% Z7 Q
“没事,云山,李老九的桌子又不是没修过,现在这个我看结实着。”杂肝汤上桌,果然碗上面飘着一层辣子,热腾腾,油汪汪的,看着就让人眼馋。三个人直接蹲在板凳上,拿起筷子就吃起来。
( t+ a1 ?8 e& G. Q" a, A 张云山大嚼几口肝子和羊肚,再咬一大口锅盔牙子,喉结一缩就咽下去,喝一口汤,给嘴里扔几个蒜头,脑门的细汗就冒了出来。张云山大声道:“香的很!李老九,我给你送块匾,写上长安一绝,给你挂门口。”
2 y' N5 b+ ?9 d' R$ O' K 当兵的都等不及,自己拿碗围着锅头,李老九手里正拿着大勺给他们碗里舀汤,头也不回的说道:“云山娃,我可知道你现在是西安府的大老爷,你可不敢哄老汉。”众人大笑。
G+ d0 p" R. a8 o- A5 Z 一个当兵的说道:“李老板你放心,张督军现在在咱西安城是说一不二。说是给你送匾,其实是给你送个金字招牌,以后我们来,你可得把肉多给舀些。”
/ ^7 e: r. o$ c8 m2 ]2 K$ F7 ?2 _ “那是多大个事嘛,这儿就给你多舀些。”
- \1 H& r4 E( i( y/ n" w, K" p6 u; D 熊姜听着众人的嬉闹,脸也带着笑意,手里面却没停下。他先拉着饼尖的两个角,把锅盔拉开到底,露出里面还冒热气的白面,再用筷子在碗里挑出肝子夹在饼中间,用手捏好,左手撩开胡子,右手把饼送在嘴边,一小口一小口的嚼着,轻轻咽下去之后,就着碗呡一口热汤。# L- @4 B. S1 s7 s, \
马庚天笑着说熊姜:“我说熊家大少爷,你要是在同盛祥,坐着檀木椅,听着杨三保的秦腔戏,这样子吃也像个人物。现在跟我一样蹲在板凳上吃杂肝,还一手端馍,一手摸胡子,不怕闪下板凳?”
7 h& ?& ~: g* w/ L1 @0 b 熊姜瞪着眼睛看马庚天:“你留个胡子试一下看咋子吃?”
3 `& U$ b- B% i) F4 m6 a2 E 马庚天面色黝黑,不过没留下大胡子。这是天生的,听了这话就不打算说这事了。他坏笑一下说道:“两位大爷圪蹴好,小心汤洒了。”
* t8 ?* h3 U, \7 n% c' ?( l 熊姜和张云山同时摇摇头,心说,又来了。: U; h3 R/ \7 F, }- X
马庚天几口咬掉锅盔咽下,左手端碗,右手一拍桌子,一颗蒜瓣跟着跳了起来,马庚天一口咬住。桌子是普通桌子,这一下要靠手上的速度和角度,木头弹性加上手上带风,是马庚天摇色子时练成的。
, D& W8 N, a2 f2 H1 v% T4 r 熊姜和张云山看着他嚼着蒜瓣,同时问道:“咦呀,练成了?”
; ]+ c! p/ e) Q; A 马庚天面露得意:“碎碎个事。”
& {' _8 x/ w, i. ^% P 一群人都吃完了,一锅杂肝汤也干干净净了。熊姜摸出几个鹰洋,要给李老九,张云山拦下自己把钱付了,马庚天就一直笑眯眯的看着:“有人请客,真是撩咋嘞。”
( @$ D( Z4 g* u3 R$ g 张云山回头对手下的兵说:“都吃饱了?给我跑步回军营去,不准在街上停留。立正!转身,跑步走。” I- K" p2 V0 [8 ~
熊姜看着整齐跑远的兵,感慨地说道:“云山啊,带兵带的不错,真格是令行禁止!”: W; I7 N+ _) F$ i: l& \
张督军还能是一般人?那是武曲星下凡。”马庚天大声说道,“李老九,去倒三碗茶,再上一碟干炒花生。” |