一般情况下,不锈钢是不会生锈的。但如果使用或保养不当、或不锈钢所处的环境太恶劣,不锈钢就有可能出现生锈现象。当我们看到钢铁表面出现的**或桔**的锈斑时,便很快能确认这是生锈的迹象。 , x. t- F* T/ z; }6 D6 [3 P
为什么不锈钢会生锈呢?首先让我们了解不锈钢的结构: : j7 y- K4 ^8 r; N6 a$ W o0 V
不锈钢是由类似拼凑玩具一般按原子排列组成的水晶固体。除铁元素之外,还含有其金属成分如铬、镍、钛等。铬、镍元素具有防锈功能,它形成一层保护膜-钝态薄膜,防止不锈钢生锈。
+ w0 I4 Z+ H& E5 k- P: s J( f. ~一般情况下,只要这层薄膜没有受损、破裂或是受到杂质的污染,不锈钢就不会生锈。但是如果使用或保养不当,造成该钝态薄膜受到破坏的话,不锈钢就会生锈。
7 ~# p9 A# p. W不锈钢在什么情况下会生锈呢?
+ U [8 t+ j2 w* {% ?& ?有三种基本物质能够破坏不锈钢的钝态表层,对其产生腐蚀。 " N9 x. D+ ?0 y) s
机械磨蚀物 : i5 Q, L v! J) i, T! K, c
是指会刮坏钢表面的东西,如:钢擦、金属线刷和金属碎片等。
% V9 z! X. o4 x' M: p( h. j水
P9 k7 l. W% ~1 P" [1 g3 F5 e8 F从我们水龙头流出的水,其硬度是不同的,由于您所居住的区域不同,可能是硬水或是软水。硬水有杂质,加热后,杂质静止形成沉淀物,会破坏钝态表层并使不锈钢生锈。
; Q( r) m- ?) s/ _) I, E9 U, M7 @注意:其它来自加工食物或服务过程中产生的沉淀物也必须适时清除掉。 4 c8 d" \- T; S
漂白剂 0 w; L8 w: ^: U& ~
它随处可见。存在于水中,食物中,食盐中。其中最坏的一种来自于家用和工业清洁剂。 |