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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,! X6 H5 L: e, ~$ Q
今日回西安。' T0 q* e$ K; b: Z8 @8 h
钟楼辉煌映明月,
B8 i6 {$ Q. K- P古城万家灯火闪。
$ z0 F9 u* _! y. P2 j4 Z西安啊,西安!# `6 b; G( i& |/ U k2 Q7 V: e" \
我在那里度过了难忘的童年。
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" E2 r3 r3 i% C" X Y4 T忘不了,辇止坡的腊羊肉,* B, G' I) L# f+ Z/ K
慈禧太后挂牌匾。9 h2 L. K1 Q+ X$ R- `7 v& I
老孙家的泡馍美,
) [" v* L+ R; W) _香菜辣酱就糖蒜。3 }, p/ S, P; w4 U' v4 u0 `
平娃烤肉香喷喷,
) c$ O% ]" @: L4 d贾三汤包烫嘴鲜。- P Z5 V& f7 W8 y' l
鼓楼里的小酥肉,: Z7 `! K3 }2 o }; n; f
麻辣羊蹄筋又软。
" n1 U' Y- g2 {; J b# x3 Q3 A+ n. S新出锅的飥飥馍,3 c1 h4 G5 S1 b4 q" J5 `
卤汁凉粉盛大碗。! F f' l* S5 W1 b) t( t' @+ r; k
大皮院的羊杂羔,4 t6 s- J6 ]2 r7 H' d; T! Q7 V% F
糊辣汤里挑肉丸。
( l* t0 ^6 X4 ^" N% ?8 k西羊市的炒凉粉,! B6 G m0 X. z8 i: E! i% @' G/ q
粉蒸羊肉就大蒜。6 X R3 @8 h3 f& p! M, O
油茶麻花牛骨髓,
" e! e, w# x+ H0 R麻乃馄饨牛肉面。
: I2 x1 {( S7 i酸菜炒米最难忘,
4 S; |) d4 m4 H6 j7 y牛尾砂锅胜过三鲜。
: A2 u: H9 H' I8 O0 W涮牛肚蘸芝麻酱,! v9 I+ V0 h& t8 z) v8 e8 q5 E
刘家烧鸡流口涎。
# l/ V# V; m* b1 ~7 f, b牛肉丸子大烩菜,
. [/ p, ^& v) o+ b# }八宝稀饭葡萄干。* T# F5 l9 N: I ~/ v
还有黄桂柿子饼,
" @" U& D1 q" _$ c$ u东南亚的甑糕甜。
- N0 {; T6 G8 k% Y" m1 X蜂蜜凉粽子蘸白糖,
8 P# ~% k6 h7 R- U4 D5 t5 e; S& D泡泡油羔酥又棉。
7 E9 e `: }' a+ G+ S* Y6 s. D; P! e清真点心小店铺,* v% C `. I& B+ X6 U( K9 k
酸梅汤胜过醪糟甜。9 _0 p3 I; m% P
# Q7 `" H" U4 J" X6 ~, p都说我是馋嘴猫,
2 m9 F4 f( R! }# F, _: h人生美食谁不馋?+ D: h0 ^' }4 _( \# [
千言万语说不尽,
6 z6 Q. C2 X) D. `8 j瘦身减肥成空谈。/ P, g) \) T! J3 n
来到西安不要忘,$ m ~6 x @, O# Z$ o% l( F% m
鼓楼回坊美名传。
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