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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
! u) t+ l6 \9 N8 N( c* q, F今日回西安。% ^ u: L3 c# m8 q- [& I
钟楼辉煌映明月,
0 s4 K: |( Z I, q" D古城万家灯火闪。
) v; L$ A( C6 y. N \1 t西安啊,西安!8 |" C8 a. G$ ~& E; l# Y5 |
我在那里度过了难忘的童年。
+ f) ^9 D. w5 C2 y; N8 q! \
1 f+ M4 I0 o" a9 e2 r. w忘不了,辇止坡的腊羊肉,
' R( A2 w K' \慈禧太后挂牌匾。
6 q' U7 t w4 @" q5 V$ x老孙家的泡馍美,
& x1 |3 p! Z! v" ?香菜辣酱就糖蒜。
# Y9 d7 p P% d& \7 q平娃烤肉香喷喷,2 j2 q: k" J/ g
贾三汤包烫嘴鲜。
, l3 B) e% S0 F ?; l( j鼓楼里的小酥肉,# ^5 d' o* @' k; A; Y
麻辣羊蹄筋又软。: A/ R& v; ]" I( y, ?
新出锅的飥飥馍,0 V4 }) l; }& I2 J# x- P. [
卤汁凉粉盛大碗。
# W2 v, ^/ |/ l# ]/ l4 S) z大皮院的羊杂羔,3 l' B5 j5 g% y3 T: I6 X
糊辣汤里挑肉丸。
7 C+ R4 k0 o6 f' l2 b西羊市的炒凉粉,
8 `7 Q* l! S- H( n: U6 D! \+ @粉蒸羊肉就大蒜。9 S5 g: d8 k4 V0 X C6 |
油茶麻花牛骨髓,
8 Z0 [2 S9 X @麻乃馄饨牛肉面。
' I, }0 C/ J- d/ I3 }酸菜炒米最难忘,
4 g8 y6 ?! B% d- p% U3 p# U牛尾砂锅胜过三鲜。
* ^. V- v" C7 O8 P' W涮牛肚蘸芝麻酱,
+ Z, X0 r( k% E' T0 e$ s6 V- }刘家烧鸡流口涎。
% \# x6 l! k6 G! c& I$ j, {- V牛肉丸子大烩菜,/ E* ~8 z6 {5 [+ y7 L
八宝稀饭葡萄干。8 O; r$ ^ Q6 _
还有黄桂柿子饼,
' c! `* E: ^% E8 K A4 e东南亚的甑糕甜。
7 n0 Q+ T* g* g, n3 M蜂蜜凉粽子蘸白糖,- c) c6 L# w: }
泡泡油羔酥又棉。
3 [( p' G& }( R+ a2 H5 j清真点心小店铺,
/ `1 o- z5 e% ]; T, B, j2 l酸梅汤胜过醪糟甜。/ d! N: {. G9 `; F5 R) m( s
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都说我是馋嘴猫,; D. o% R' @: {0 [6 Q R( W6 `
人生美食谁不馋?5 O5 @( G6 P# k7 M$ H
千言万语说不尽,7 x$ ?& W' h, f9 Q) ]
瘦身减肥成空谈。# x- B$ _; @* K8 |( }; Y) D2 h1 G
来到西安不要忘,4 g0 ~. S) n% o/ H0 `' ~6 N, g
鼓楼回坊美名传。
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