黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,- x& \" a6 e6 R8 W& ?' o9 \" X
今日回西安。
! `$ s% J! s# q4 B. g# @" a钟楼辉煌映明月,
* X2 G6 V/ V( I1 {# \古城万家灯火闪。' q. {! }% Z9 y; d
西安啊,西安!
0 G8 Z# |' c, @* p我在那里度过了难忘的童年。
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* I( k9 u$ A4 p6 }忘不了,辇止坡的腊羊肉,
0 C! _6 R. f# n* x" t. A慈禧太后挂牌匾。
3 ?0 q1 A2 ?# `& f老孙家的泡馍美,8 o: q' ?( Q8 o. _) Y8 L6 _& A
香菜辣酱就糖蒜。- H( H% j+ U5 C9 |+ z% `( f! P" [' F4 X& C
平娃烤肉香喷喷,7 I6 J6 U$ T% B( _" X' L8 F
贾三汤包烫嘴鲜。
, r: D2 ?7 r" a9 F7 K( ^鼓楼里的小酥肉,
0 [+ d; g% [ \& y* p麻辣羊蹄筋又软。
, f& l0 N5 p" s新出锅的飥飥馍,: F6 \6 D/ v" W5 y6 W* |3 t' x( V. B. [
卤汁凉粉盛大碗。3 C% s) ?& |2 N% V5 P' \7 X* c
大皮院的羊杂羔,# o; }6 v5 V) _: c; z3 A% J5 P+ I0 J
糊辣汤里挑肉丸。
* Q' S( N+ ?" Z. r d, h7 Z. k西羊市的炒凉粉,1 @: s: }- `3 g, n4 D8 X" w" h8 i' [
粉蒸羊肉就大蒜。
- _# J9 P' x; u3 ~$ z0 z油茶麻花牛骨髓,
. _* \2 w) a2 v麻乃馄饨牛肉面。
0 ]! y( [4 W/ g酸菜炒米最难忘,+ Z1 A' n% J& b: E5 D2 k: ?8 x
牛尾砂锅胜过三鲜。6 N- |. y. L, Z* z, y
涮牛肚蘸芝麻酱,+ H; o" K, w& x$ D2 J8 q! x
刘家烧鸡流口涎。
- ?7 s |7 R" m3 z牛肉丸子大烩菜,+ R7 E2 `5 Q, \$ _2 J$ m& P
八宝稀饭葡萄干。1 d' e* q$ m6 m j
还有黄桂柿子饼,9 G D |) ]6 c9 r/ l/ e* S; l7 T& y
东南亚的甑糕甜。- ]) {2 B6 I2 M. s- d5 j' {
蜂蜜凉粽子蘸白糖,
1 H* h; {/ I& l' u1 c$ e$ Q& }) I+ C泡泡油羔酥又棉。! e7 H( C9 k. {6 k7 X+ ^
清真点心小店铺,
2 C r; o- ?, o3 O( R9 @3 e酸梅汤胜过醪糟甜。
! F- C) ]/ f5 w$ x3 l: a, Z8 F5 O+ F1 c" l; Z
都说我是馋嘴猫,
2 Y" N g! m7 B. m1 m人生美食谁不馋?9 x5 e; Z) a& N3 k
千言万语说不尽,9 N, k; J( u2 N) L& k. Z; j! [+ ~
瘦身减肥成空谈。* i' r+ b) p& A; h9 G5 i1 l) u7 d
来到西安不要忘,
! H b' f" J* j$ m# j" G鼓楼回坊美名传。
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