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爱不爱喝酒由基因定

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Xhorse授权代理 显示全部楼层 发表于 2011-5-31 19:57:41 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题 来自: 中国–甘肃–定西 电信
据《新科学家》杂志报道,美国康耐狄格大学的科学家的研究表明,由于每个人的基因不同,他们舌头上的味蕾对酒的味觉也就不同,因此对酒的喜爱程度也就不同。这一发现,将有利于医生帮助酒瘾严重的人戒酒。 " ^! a5 G/ V' ?. i* k
  科学家说,人对酒的味觉分为三级。特敏感类型人对酒中的苦味非常敏感,低味觉类型人只有在喝很浓的酒时才有苦味感觉,更多的是中间型。对味觉敏感程度低的人在饮酒的时候,如威士忌、葡萄酒和啤酒等,觉得酒的甜度相对高,不像特敏感类型的人感觉那么苦,所以他们饮酒的量可以很大。一般“隐君子”和他们的亲属,多是这一类型。 1 ^$ S7 N8 L  x* L
  康耐狄格大学的专家娃莱丽·杜菲和她的研究组,着重研究了酒中苦味剂PROP和2003年发现的人类味觉基因TAS2R38之间的关系。他们测试了53位妇女和31位男子。这些人只少量饮酒或中等量饮酒。科学家将他们身体里的味觉基因与他们的饮酒量做了对比发现,被测试者中除很少数人外,大多是对苦味敏感的人。  来自淘宝:志永达酒类专营店

精彩评论1

uht548 显示全部楼层 发表于 2012-2-20 10:00:58 来自: 中国–河北–沧州 联通
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