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黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
: ]7 O$ ~4 o- r( S4 Y- V今日回西安。
0 q$ O& U6 t5 v* H H0 m1 s: T! K5 R钟楼辉煌映明月,8 r) r7 H" q: z& k7 k
古城万家灯火闪。/ Z* n; l2 {& b6 A& e
西安啊,西安!$ a' A' w/ a8 O$ i3 {' }
我在那里度过了难忘的童年。
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忘不了,辇止坡的腊羊肉,& r/ Y% k- j$ ^, i6 p' S2 p
慈禧太后挂牌匾。1 r3 g- x! K0 Y j5 i
老孙家的泡馍美,5 F: c$ ~) ]2 Q: ?
香菜辣酱就糖蒜。
( d ~. V# K4 S) j平娃烤肉香喷喷,9 q9 z' y* Y/ P# ~
贾三汤包烫嘴鲜。8 O; V8 {3 A1 ^
鼓楼里的小酥肉,
# N( j8 ?# A9 E麻辣羊蹄筋又软。2 n9 U- N! W+ z
新出锅的飥飥馍,5 ^: ~9 K) @* H1 e! f6 h
卤汁凉粉盛大碗。
$ s" p' Y* w! V4 c" V- k9 B2 H0 ^# H8 q大皮院的羊杂羔,6 L7 n0 O2 f4 f! J7 Q7 k
糊辣汤里挑肉丸。- {4 ]- {9 j7 I- L3 M
西羊市的炒凉粉,1 t+ ?6 o1 f4 i+ ] F( M$ r P. `
粉蒸羊肉就大蒜。0 ^; G, x$ n- G$ j" G
油茶麻花牛骨髓,
* v' G; t" b0 L麻乃馄饨牛肉面。
$ M6 H5 [4 \8 M0 N8 B酸菜炒米最难忘,' B% z$ i$ D! H- o
牛尾砂锅胜过三鲜。( e/ b+ Q( C6 v3 ~" R1 {
涮牛肚蘸芝麻酱,
4 \" z3 `: ]" W! t刘家烧鸡流口涎。
, O6 ~9 H8 `' g2 W" Z4 `9 q牛肉丸子大烩菜,# o+ j) ?3 y) E) a4 |0 ^
八宝稀饭葡萄干。
! r3 W% ]4 e: T0 U1 n8 m还有黄桂柿子饼,8 |, J1 W9 ]( S! s7 i Z
东南亚的甑糕甜。/ o4 t/ }- z1 `' P' m7 h
蜂蜜凉粽子蘸白糖,
( _& w H0 g2 D% U: K$ f泡泡油羔酥又棉。7 [7 O* v. g- p7 M0 y( B& Q; V; m
清真点心小店铺,9 i) k2 g j7 T B: P& ]
酸梅汤胜过醪糟甜。
) b# a/ G, k' X; a/ _5 x( o+ K3 P- ~* m# J) C; [ S, f3 x
都说我是馋嘴猫,% E% I9 ~ Y: i
人生美食谁不馋?% l. Z/ ^- Q( V- ^9 Q) P
千言万语说不尽,
, f# r1 m% l3 ]* {/ C$ p瘦身减肥成空谈。* O: s* n$ N r
来到西安不要忘,8 r7 m \/ ]" S5 s. t
鼓楼回坊美名传。
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