|
黄昏时,我到了西大街鼓楼。走过了西羊市和广济北街。回坊人流熙熙攘攘摩肩接踵,除过本地老饕外,还有馋涎欲滴的外地老饕和老外老饕,奔着回民的小吃一条街兴致勃勃而来。我只要见着的回坊小吃,均逐一拍下,并和老妻买来卤汁凉粉、肉丸胡辣汤、烧鸡、牛尾砂锅、粉蒸羊肉吃饱了,拍拍肚皮回家。现在回访的小吃价格挺贵的,价比原来涨了很多。比如粉蒸肉,以前小份3元、大份5元,如今小份都10元了。烧鸡20元/斤、卤汁凉粉加皮蛋7.5元/份、牛尾砂锅20元/份、肉丸胡辣汤4元/份。乘车回家的路上,予女儿发彩信告知,女儿回短信:俩馋嘴猫。 顺便贴出我以前创作的小吃歌词。 离别很多年,
& o) G1 s: V& y2 D! K5 ~! Z0 S今日回西安。* ^" Y2 q0 [1 ~! f" o: p1 f
钟楼辉煌映明月,- g* `8 l. a9 H. K9 o s* h$ o
古城万家灯火闪。4 n& }* U3 l! {/ h1 w1 Q& m
西安啊,西安!7 S; Y4 K/ J, z$ C
我在那里度过了难忘的童年。* v& \" Z, U% t: B9 e
* i% p1 q8 L0 K! a0 F/ P
忘不了,辇止坡的腊羊肉,
t4 O) t6 R+ m7 ^, k5 O慈禧太后挂牌匾。3 c; ^/ d7 R% y, Y
老孙家的泡馍美,
3 b% m+ A1 F$ N- T( S9 R! d香菜辣酱就糖蒜。
! U% C$ u5 Z. @7 p V1 z( e- f8 c平娃烤肉香喷喷,
# W& ]' c5 k. q5 W贾三汤包烫嘴鲜。
/ p L7 t' A3 N; {8 l鼓楼里的小酥肉,
$ D; E% v" ^) s6 Y; R- b麻辣羊蹄筋又软。4 h1 f4 ?/ \# i: K/ c m7 K; n5 w- K* C
新出锅的飥飥馍,
3 x! D$ C+ S/ i. t, g1 _卤汁凉粉盛大碗。4 l) n8 g" k) v& s: ^" v1 U
大皮院的羊杂羔,
' }! _9 F/ L% I3 q8 L% o' s8 ~糊辣汤里挑肉丸。
+ b% @7 r2 G6 d: C, M西羊市的炒凉粉,' V) [" ]$ X; C+ R
粉蒸羊肉就大蒜。8 W2 ] {' K- ~5 T+ v) ]% y
油茶麻花牛骨髓,
& u9 f! R1 P4 Z: P; x麻乃馄饨牛肉面。
" L% k: {; n* }8 Z- V6 {- Z( R酸菜炒米最难忘,
: r% ]( P; B, f3 P# U. ~2 g) t牛尾砂锅胜过三鲜。3 J3 @& e. W, u. b3 v! N
涮牛肚蘸芝麻酱,
1 g2 n/ |+ ]! x刘家烧鸡流口涎。) T+ ]! k, \; }
牛肉丸子大烩菜,
$ ]" {# w I' N" R: a8 U+ b八宝稀饭葡萄干。, r/ p# V1 c6 T( T$ K7 E* ?
还有黄桂柿子饼,) H% ]& r* K9 R: L" P! \. a8 K
东南亚的甑糕甜。
1 s$ x r$ A6 g: m& Z蜂蜜凉粽子蘸白糖,
8 d3 B) H/ n m3 l k2 Y泡泡油羔酥又棉。4 s: Z$ S9 L, u
清真点心小店铺,
" K6 c" ^3 I$ w) Q: }3 C t酸梅汤胜过醪糟甜。
- z, U9 T7 a& [% n
0 K6 L+ ~# r `& C; f' G9 A都说我是馋嘴猫,- b) q$ l) b& [
人生美食谁不馋?
6 \/ _ T3 E, B1 ~2 `/ K千言万语说不尽,
( k3 F$ Y! W0 i- N0 _& e4 ]瘦身减肥成空谈。
! |3 [* q' O2 L8 l O: J8 P J1 y来到西安不要忘,
1 D L" i+ _6 E; G$ ]" @鼓楼回坊美名传。 3 v. ]! x7 w1 U, h: O
6 y) V; L' q8 B$ V- Z3 T
' Z3 _! I" x0 ]2 X
" ^* Q n) K' P$ h! S |
点评