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标题: 西关巨贾：象牙做秤称珠宝 [打印本页]

作者: spring 时间: 2008-9-27 19:24
标题: 西关巨贾：象牙做秤称珠宝

带算盘的司马秤，象牙作秤杆，十分珍贵。

      一杆秤，可以像手机一样揣在兜里，伴随客商走南闯北做生意……广州商人，凭着这杆秤和精明的头脑，孕育了著名的“十三行”商业奇迹。如今，往日的繁荣已成历史，但十三行商贾曾使用过的商用器具则被有心人士保存下来，成为一部可以看得见的西关商业史。
      广州收藏发烧友邹永生的藏品琳琅满目，司马秤、古老的算盘、各式各样的铁锁，都是西关商业文化的结晶。“广州是当时对外商贸门户，所以很多东西都是其他地方的商贾没有的。”
      司马秤：贵货必须用贵秤
   贵重金银，长白山的千年人参，鹿茸花胶，价值连城，这些货品在商贾交易时重量可不能有丝毫偏差。200年前，没有高科技的电子秤，但十三行的粤商就已拥有精密的司马秤去称量。
   “司马秤是西关商业文化的一个象征。”邹永生的藏品包括近千杆从清代到**初年广州大商巨贾们使用过的司马秤。他说，司马秤讲求的不仅是精确，也要求其与称量的货物必须“门当户对”。“称鹿茸、人参、虫草这些最好的药材，司马秤自然也要用最好的，这才有大户的气派。”    “清代粤商的司马秤，制作用料是全国最顶尖的。”司马秤的制作用料主要体现在秤杆上，按照价值依次可分为象牙秤、象骨秤、红木秤和竹秤等品种，其中前两种价格很高，甚至贵过其称量的金银珠宝和药材，一般的商家用不起，多为乾隆、嘉庆年间十三行的大型商行、药铺拥有，一般商人使用最普遍的还是红木秤和竹秤。
　　算盘：豪华莫过象牙珠
在邹永生的藏品中，重要的一项是算盘，从巴掌大小的微型到一米长的巨无霸算盘都有。    据介绍，算盘的用料则主要讲究在算珠上，清代粤商所使用的算珠，好的多为酸枝制作，经年累月，色彩依旧红润丰腴。高档的多为牛角珠，“最豪华的莫过于象牙珠。”记者看到，清代留下来的象牙算珠经过一两百年的时间流逝，现在已经微微泛黄，但当年商行的豪华和铺张却很难让收藏家忘却。
　　虾公锁：开一次要两分钟
“做了这么大的生意，还必须要好锁锁起来，才能积累得了财富。”桌面上，一把清末民初保留下来的“虾公锁”静静地躺着，足足有40厘米长，个头如同一只超大龙虾。虾公锁在清代中叶就开始在西关的商贾之中广泛使用，全由生铁制成，由于形状似虾，故得名。锁内置弹簧近十条，需要用一根筷子长的钥匙才能打开，开锁者必须是行家里手，否则无从下手。采访当天，邹永生足足用了2分钟才打开了这把虾公锁。（摘自：新华网）

[ 本帖最后由 spring 于 2008-9-27 19:25 编辑 ]

作者: tmtmtm 时间: 2009-7-18 06:30

作者: uht548 时间: 2012-2-26 09:44
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